椰丝黄油酥的做法,椰丝点心的做法大全

2、在搅打好的黄油里，加入蛋黄，注意只要蛋黄，不要蛋清，然后再次用打蛋器，将蛋黄与黄油搅打至充分融合。

3、倒入牛奶，再次用打蛋器搅打均匀。然后放入100克椰蓉。用硅胶铲，将椰蓉与黄油混合物搅拌到一起，形成团状，没有明显的干椰蓉即可。

4、将团好的椰蓉面团放入冰箱冷藏半个小时，当然如果室温比较低的话，可以不用冷藏，这一步主要根据你的面团是否粘手。

5、将冷藏好的面团取出，用手搓成2厘米左右大小直径的小球，然后在表面再裹上一层椰蓉，一个椰丝球生胚就完成了。