砂锅炖鱼头的正宗做法窍门,砂锅鱼头的正宗做法视频

砂锅加热，放入生姜、葱、蒜、小米椒稍微炒一下。

待出香味后，放入鱼头。

倒入调好的汁，周边上淋一点油，上面再撒上一层葱段，大火烧开，转中小火焖十分钟。