砂锅炖鱼头的正宗做法窍门,砂锅鱼头的正宗做法视频

叉烧酱，蒜蓉辣椒、浓缩鸡汁、生抽、黄豆酱、料酒、蚝油、盐、醋、香油用先调一碗汁备用。

锅内倒油，平时炒菜的量就可以。放入剁好的鱼头，煎一会后捞出。