砂锅鱼头怎么做法最好吃,砂锅鱼头的正宗做法视频

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1、砂锅鱼头煲是一道色香味俱全的名肴，属于闽菜系。

2、 今天老刘就来分享一下“砂锅焗鱼头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

花鲢鱼头、生姜、洋葱、小葱、青椒、蒜子、美人椒

4、先把小葱切段，生姜切片，洋葱切丝，青椒切辣椒丝，美人椒切辣椒圈。把鱼头内侧黑膜刮去，清洗干净用刀斩去鱼鳍，再斩成鱼块，用啤酒把鱼块清洗去腥，沥干水分把鱼块腌制下