水煎包,皮脆而不硬,馅香而不腻! 配上一碗小米粥或酸辣汤,从味蕾到胃里都是满足!
By 茉莉糖糖
用料
- 面粉 500克
- 牛肉 500克
- 大葱 2根
- 酵母 5克
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 味精 适量
- 盐 适量
- 姜粉 适量
- 花椒,八角,香叶
做法步骤
1、面粉加酵母温水合成较软的面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发
2、发好的面团,都是蜂窝状!
水煎包,皮脆而不硬,馅香而不腻! 配上一碗小米粥或酸辣汤,从味蕾到胃里都是满足!
By 茉莉糖糖
1、面粉加酵母温水合成较软的面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发
2、发好的面团,都是蜂窝状!
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