焖牛肉饭做法图解,牛肉焖锅饭的做法大全

2.腌制。牛肉切片，要尽可能地薄一些，这样更容易成熟。放姜丝、老抽、生抽、淀粉抓匀，再加入适量的水和食用油，把水分封在肉里面，牛肉吃起来才会更嫩。

3.第二次焖饭。把腌好的牛肉片均匀地码在米饭上，焖饭功能继续焖煮10分钟。