15、15.在造型完毕的面包胚表面喷少许水,使表面沾满黑白芝麻,收口朝下放入烤盘中
16、16.放入发酵箱里进行第二次发酵,35度,湿度85%,发酵30分钟左右
17、17.二发完成后,用割刀在面包胚上划出纹路
18、18.放入烤箱中层,190度,22分钟,烤制完成后马上取出放在晾架上冷却
15、15.在造型完毕的面包胚表面喷少许水,使表面沾满黑白芝麻,收口朝下放入烤盘中
16、16.放入发酵箱里进行第二次发酵,35度,湿度85%,发酵30分钟左右
17、17.二发完成后,用割刀在面包胚上划出纹路
18、18.放入烤箱中层,190度,22分钟,烤制完成后马上取出放在晾架上冷却
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