9、用小刷子在表面刷上蛋黄液，再撒点黑芝麻点缀。
10、送入预热好的烤箱中层：温度不变，烘烤20分钟左右；由于收口比较厚，下火可略高些，但上火不能太高，否则里面还没熟，外面皮子一下子就烤焦了；中途还可以将烤盘转个方向，让其受热均匀，这样里面的馅料会更容易熟透。
11、最后几分钟注意观察，烤到馅饼鼓起且表面变得金黄就可以了。
取出放入盘中，稍稍放凉即可上桌享用了；这样一道懒人版的黑椒猪肉芝士馅饼就做好了。这样做出来的黑椒猪肉芝士馅饼，色泽金黄，皮薄馅足，咬上一口酥脆鲜香又拉丝，既有肉馅的鲜香，也有菜的清香及葱油饼的香脆，还有黑椒酱和辣椒酱的醇香，口感层次非常丰富，荤素搭配营养全面，好吃又解馋；烤烤一会儿就上桌了，做法简单又美味，大人小孩都特别爱吃，我家隔三差五就做一次，逢年过节的时候也会做这道菜，家人吃或招待客人都是非常不错的；是一道老少皆宜的健康美食。简单美味的做法分享给你，喜欢的可以试试哦！
