【小贴士】：
1、五花肉建议手工剁碎，剁成有颗粒感的效果就好，不要剁得太细了，有点颗粒感吃起来口感更好。
2、肉馅建议选择4分肥肉6分瘦肉，这样吃起来鲜香不柴，可以提前加入配料和少许的料酒，少量添加搅拌至肉馅吸饱水分上劲的效果，之样的肉馅吃起来口感更鲜嫩多汁。
3、配菜的部分可以根据自家喜好添加，这里加入的是苜蓿菜、黑椒酱和辣椒酱，香味浓郁，营养美味。此外黑椒酱、辣椒酱和葱油饼均有咸味，所以拌馅的时候就不要放盐了，要不太咸就会影响口感了。
4、烘烤的温度和时间，大家可以根据自家烤箱的实际情况而定；没有烤箱，用平底锅煎制也是可以的。
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