豌豆和玉米怎么炒着好吃,豌豆炒玉米最简单做法

4、把锅烧热，倒入适量植物油烧热，放入葱花姜末炒香；

5、放入虾仁炒至断生，放入豌豆，玉米翻炒，再放入盐和胡椒粉。

6、调入提前调好的水淀粉，转大火收一下汁，关火，盛出。

1、调料可根据个人口味自行调整；

2、豌豆、玉米焯水，可减少烹饪时间，保存虾仁的口感；豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水，可保持豌豆玉米的鲜艳色泽。