4.然后倒入碗中抹平，如下图所示。
5.接着撒上一层芝士，如下图所示。
5.然后加入海苔黑芝麻粉，放入烤箱170°火烤20分钟就可以了。
烹饪小贴士：
1、红薯又称番薯、甘薯、红苕、山芋、白薯、地瓜等。甘薯中所含的蛋白质、碳水化合物、烟酸等都比其他粮食高，还富含钙、铁、磷等矿物质，含有大量的粗纤维，能促进肠道蠕动。
2、红薯中含有一种黏蛋白，这是一种多糖和蛋白质的混合物，属胶原和黏液多糖类物质，能防止疲劳，提高人体免疫力，减少皮下脂肪，避免肥胖。
3、红薯中的胶原和多糖类物质还能与无机盐结合形成骨质，使软骨保持一定的弹性。
4、红薯能促进胆固醇排泄，防止心血管脂肪沉积，维护动脉血管弹性，从而降低心血管病的发病率。
5、红薯还可以作为驻颜美容食品，红薯中含有一种类似女性激素的物质，这种物质对保持身体健美是有益的。
参考文献：《营养师速查手册》孙耀军著
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