芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
By e要当大厨
用料
- 大芹菜 三根
- 蒜 两瓣
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 生抽 适量
- 鸡精 少许
做法步骤
1、大芹菜洗净后切成有些厚度的片，如图所示
2、蒜切末备用
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