鸡粥的做法广州,广东鸡煲粥的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 20:11:48

在广州吃过一家超级好吃的煲仔粥,由于换工作,无法经常吃到,

所以特地研究了这个粥,这个做法做出来的粥味道95%相似,剩下5%留给谦虚!

用料

清远鸡半只、香菇10朵、油适量、生抽2勺、姜1小块、盐1.5小勺、香菜2根、白胡椒粉1勺

0失败香菇滑鸡粥的做法

1、砂锅加水煮开后放入适量大米。(一定要水开后再下大米哦,不然会粘锅滴)

鸡粥的做法广州,广东鸡煲粥的做法(1)

2、搅拌一下,调中火,在锅上面放两根竹筷子,再盖上盖子,防止溢出。煮10分钟

鸡粥的做法广州,广东鸡煲粥的做法(2)

3、鸡肉洗净,加入1小勺胡椒粉,两勺生抽,半勺盐,适量食用油,搅拌均匀备用。

鸡粥的做法广州,广东鸡煲粥的做法(3)

4、香菇洗净,倒入开水浸泡备用。

鸡粥的做法广州,广东鸡煲粥的做法(4)

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