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豆腐烧肉，豆腐比肉好吃的一道菜，吃一次就爱上
有一种食材，在菜市场卖的时候叫豆腐，在我们老家叫干子。只是虽然都是豆制品，只是味道似乎也不太一样了。我安慰自己是想太多了，只是吃得次数多了才发现是真的没有小时候家里卖的干子的那个味道了。反而回到老家买的都是小时候的味道呢。
记得小时候这个季节，是一定要吃几次肉烧干子的。大概是因为这样有菜有肉的食物特别让我们能感觉到温暖吧。所以，渐渐我也爱上这种烧法，只是我做的是再也不是小时候的那个味道了。
【肉烧豆腐】
主要食材：猪肉，豆腐
具体做法：
这次买的是老豆腐，也没准备放冰箱冷冻一下了。就直接切成大块了，猪肉切好，可以把瘦肉和肥肉分开。先把肥肉放到锅里煸炒至出油。
