15、表面喷水撒上烘焙盐,二次发酵一小时,至两倍大。
16、提前预热烤箱190度,预热时间不低于10分钟,放入烤箱底层开始烘烤,可以看到面包从膨胀到上色的过程。
17、烘烤时间大约为20-25分钟,根据自己烤箱的温度观察面包上色状态微调。
18、出炉震出热气,自然冷却。
15、表面喷水撒上烘焙盐,二次发酵一小时,至两倍大。
16、提前预热烤箱190度,预热时间不低于10分钟,放入烤箱底层开始烘烤,可以看到面包从膨胀到上色的过程。
17、烘烤时间大约为20-25分钟,根据自己烤箱的温度观察面包上色状态微调。
18、出炉震出热气,自然冷却。
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