这道菜背后的故事1.防癌抗癌 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。 2.增强机体免疫力 西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 3.减肥佳品 菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
By 格丽思小厨房
用料
- 西兰花 一朵
- 洋葱 半个
- 芦笋 5根
- 鸡胸肉 1块
- 口蘑 3个
- 意大利面 1小把
- 牛奶 1盒
- 橄榄油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、将西兰花洗净切小块，
2、洋葱切碎，芦笋切段
