四川生麻辣肠怎么吃,川味麻辣肠的吃法

当然，炒菜配料是必不可少的了。可以选用红干辣椒作为辅料，这样做出来味道更浓，更香。其他就是半勺盐，半勺味精了。辅料太多，味道越杂。越简单越好吃哟。

下面我们就看看青椒炒香肠怎么做吧……

• 第一步食材准备：将青椒洗净后切成菱形，将香肠洗净后切成片状。

• 第二步锅中烧热加油。先将油烧到爆热，然后关火，等温度冷却一分钟后开小火，倒入香肠，翻炒至香肠变色，香肠里面的油都冒出来。大约2-3分钟。

• 第三步加入干辣椒。香肠油冒出来后，加入干辣椒块，开大火，爆炒几下，大约20秒。