- 第四步加入青椒。将准备好的青椒倒入锅中,开中火翻炒,直至青椒炒熟,大约用时2分钟。
制作过程温馨提示:
- 炒香肠的时候一定要小火慢炒,火开得太大,香肠容易没有炒熟就糊掉了。
- 加入干辣椒爆炒的时候,翻炒速度要快一点,不然香肠和干辣椒会一起糊掉。
- 倒入青椒的时候要先转中火,也可以根据实际情况转换火候。
- 整个过程火候是非常重要的,所以,火候的大小转换也非常重要。不然炒出来不仅不好看,还带一股糊味哟。
制作过程温馨提示:
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