第一名厨 干锅有机花菜
起锅倒入食用油，烧至五成热时，放入花菜，过油二十秒后，捞出控油
第一名厨 干锅有机花菜
锅内留底油，倒入葱蒜，花椒和板油或者是五花肉片爆香，再倒入青红椒段，翻炒片刻，
第一名厨 干锅有机花菜
加入半勺香辣酱和老干妈，再倒入炸过的花菜，快速翻炒几下，
第一名厨 干锅有机花菜
淋入少许清水，加鸡精，白糖各2克，食盐1克，料酒适量，继续翻炒半分钟后，即可关火，起锅。
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