它正在悠闲地享受日光浴,焗桑拿
成品展示
哇!成品还不错耶!看到我都流口水了!忍住!先拍照,哈哈!
闻起来超香的,上色也很不错的!我没有刷蜂蜜的,但也很好看耶!色香味中的“色”和“香”都到位了。
Ps:它的形状让我想起小时候看《猫和老鼠》里面经常看到的烤鸡画面。此刻就好想扯下一个鸡腿来。
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从烤好的全鸡上扯下一个最好吃的鸡腿,慢慢享受——这是我认为吃货最开心的一件事之一。
拍完照,等不及它完完全全凉下来,就撕开来吃了。新鲜出炉的烤鸡,吃起来别提多香!大家很快就瓜分了,单单是加奥尔良粉烤出来的味道也很nice哦!
一些想法分享
以上做的是最简单的版本,适合新手第一次尝试。如果想要专业一点的,可以往鸡肚子里面塞一些姜葱蒜的材料,而往鸡身上抹的调料也可以更丰富些,做法也很简单,就是将料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均匀做腌汁,涂抹在鸡身上慢慢腌,出来的味道别有一番风味。
可以刷蜂蜜,刷了蜂蜜上色更好看。不过蜂蜜不建议太早刷也不要刷得太多,怕很容易烤焦,可以在快要好的时候,提前个20分钟刷上;也可以把蜂蜜和酱料混在一起抹在鸡身上。
关于烤的工具,不得不说,格兰仕这台X3U还是很好用的,旋转烤叉 热风循环简直是烤鸡的标配!