魔性的味道，吃一口就停不下来。下饭下酒必备。家里平时上贡的熟鸡蛋一次十几二十个，撤下来剥了皮的我拿到楼下喂流浪动物，带皮的就加工一下喂老公
By 欢快的糯米
用料
- 熟鸡蛋 若干个
- 啤酒 适量
- 盐 适量
- 灵魂豆瓣酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 青花椒小米椒 适量
- 白砂糖 1克
- 孜然粉等香料 适量
- 葱姜蒜 适量
做法步骤
1、葱姜蒜香料适量。因为食材只有鸡蛋，主要就是把味道卤进去，所以一定不能省调料
2、熟鸡蛋上面划花刀，这个要注意刀口深度到蛋黄位置就可以，口不要太大，小一点交错开，不然容易整个蛋散了。入锅炸到外表金黄
