生姜,是我们常见的一种佐料,具有兴奋,发汗,止呕,*菌,温暖等作用的辛辣芳香性健胃食材。当生姜遇到醋时,生姜的辛辣,宜发特点就显得较平和了。所以生姜泡醋成了一种很好的养生食品,但醋的酸味并不是每个人都能接受了的。

步骤:
1 要选用嫩仔姜,姜头上有些紫红色,若是选用老姜,即是做好了也真的是难以下咽。把仔姜洗干净后去皮,控水,切片。整个过程所用的工具都清洗一边,不能有油渍。2 切片以后放入干净盆子,放一把盐,翻匀,*水,需30分钟以上。把*过水的姜片用手挤去水,然后在阳光下暴晒。


糖醋姜有很好的养生作用,去除色斑,减肥去湿,提升阳气,最好在早晨吃两三片,过了中午最好就别吃了,古语说的好“早吃生姜,胜过参汤 ”。感谢各位的阅读观看,如有解释不全的地方,大家可以评论区补充,每天更新,记得关注哦,谢谢大家! ,