他举个例子:研究出温控加热功能最常用,不用估算时间,丢进去很放心,特别是热牛奶,不管是加多少麦片都不用担心溢出来,由于密封效果很好有时候留在里面做保温用。
我们的看法
以 @闻佳 老师的松下原味炉购买经历为代表。她说虽然功能多,但平时基本就是热个菜,比微波炉要慢很多。蒸箱功能挺好的,经常蒸鱼和蛋,蒸香肠蒸包子都蛮方便的。烤箱功能不太给力,有正经烘焙需求的最好另买烤箱。在疫情居家期间,偶尔开启了空气炸锅功能复热了 KFC 辣鸡翅,表现还挺棒的。
所以结论是:多功能机是要仔细琢磨才能发挥最大效用!
值不值得买?
需要一定的厨房基础或者是家电迷才能发挥最大效用。厨房小白买之前要慎重!可能复合功能的使用率并不高。
买什么牌子?
这种组合功能,建议只购买大牌子。
第 11、12、13 款
酸奶机vs 面包机vs 电饼铛
给猫喝水,给我做面包
酸奶机、面包机等大概也是从健康饮食风潮中红起来的。曾在过去的网红小电器中占有一席之地。
营养师读者 @杨晋 就觉得许多食物还是自制的健康,他推荐小熊酸奶机。
但酸奶机的发酵也要一部分技术,更多童鞋反馈,家里人还是喜欢喝外面买的酸奶。
读者 @NJ 说,在北方酸奶机根本用不到。喝完的酸奶剩一点底子,再兑牛奶进去摇匀,放暖气边上保暖的地方,一宿过去,第二天就变酸奶了~
闲置的酸奶机,也有妙用,微博读者@Aly_vlA 提供了思路。
面包机更是同样的道理,做出来味道不够好,老是硬硬的,家里人不爱吃,优点是,吃着不够好吃的面包觉得安心。