在贵阳
秋冬季节最少不了的便是火锅
热腾腾的锅里咕噜咕噜的煮着爱吃的食物
牛肉、板筋、土豆、娃娃菜、豆腐等等
还有各式各样的火锅在全国各地开花
清油火锅、牛油火锅、番茄锅、养生锅、菌汤锅
……
豆豉火锅、豆米火锅、酸汤火锅
可谓是贵州的三大“巨头火锅”
也只有在贵州才能吃到最正宗的口味
专属于贵州人的豆豉火锅
对于外地人来说这是一锅新奇的美味
而对于本地人来说则是一日三餐的惦念
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