半干狗光鱼的家常做法,辣炒狗光鱼的做法

炸好的狗刚鱼外脆里嫩，非常好吃，可下酒，可配饭，也可当零食。

小贴士；1.狗刚鱼的鱼鳃鱼肚不多，只需捏住鱼鳃往外拉，就可以把鱼肚带出，而不需剖肚.

2.因为鱼比较小，所以锅里的油不用多放，鱼可以分几次炸，这样比较节约油。