具体做法:
1、鸡脯肉冲洗干净血水后,切成小丁放在碗里,加蒜末、姜末、料酒、食盐和花椒,用手抓匀后腌制十五分钟左右。洋葱剥掉外皮,洗干净后切成小块。干辣椒切小块,生姜大蒜切末。
2、锅里倒适量的食用油,油热后把蒜末、姜末、干辣椒粒和洋葱下锅爆炒出香味,加入腌好的鸡丁,撒一点胡椒粉、十三香、酱油,翻炒片刻。鸡丁炒熟以后撒上孜然就可以出锅了。
这3种方法做出来的鸡脯肉都特别好吃,可以说是“神仙吃法”,如果你也喜欢鸡脯肉,只是一直做不好的话,可以按照上面3种做法,做出来的鸡脯肉鲜嫩爽滑,特别美味。
具体做法:
1、鸡脯肉冲洗干净血水后,切成小丁放在碗里,加蒜末、姜末、料酒、食盐和花椒,用手抓匀后腌制十五分钟左右。洋葱剥掉外皮,洗干净后切成小块。干辣椒切小块,生姜大蒜切末。
2、锅里倒适量的食用油,油热后把蒜末、姜末、干辣椒粒和洋葱下锅爆炒出香味,加入腌好的鸡丁,撒一点胡椒粉、十三香、酱油,翻炒片刻。鸡丁炒熟以后撒上孜然就可以出锅了。
这3种方法做出来的鸡脯肉都特别好吃,可以说是“神仙吃法”,如果你也喜欢鸡脯肉,只是一直做不好的话,可以按照上面3种做法,做出来的鸡脯肉鲜嫩爽滑,特别美味。
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