用一勺细盐腌制萝卜条15分钟左右。
腌制出水后，捞出萝卜条放入事先洗好抹干净的玻璃容器中。
放入话梅、青柠、姜片，青柠要挤一下再放进去。
话梅用的是普通包装的九制话梅一包。
调制糖醋水！
600克凉白开、375克白醋、60克细盐、150砂糖混合，搅拌至砂糖和盐融化。
一般盐、糖、白醋、凉白开的比例为1：2：5：8，可根据自己的喜欢的咸淡酸甜去调整份量。
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