3、腌制好的萝卜,主要是逼出萝卜里多余的水份,然后倒掉盐水,再用清水冲洗干净,最后一定要拽干水份
4、接着,准备一个合适的容器,倒入萝卜片,将上述所有的调味料倒入,然后戴上手套,翻拌均匀让萝卜均匀的吸收,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上
5、冷藏过程中,可以取出食材翻拌一下,从底部往上翻,这样可以让萝卜片更好的吸收腌制的调味料,腌制的味道更均匀
6、腌制4小时以上,水份还会自然增多一些,这时的萝卜片的口感更入味儿,味道更鲜甜
3、腌制好的萝卜,主要是逼出萝卜里多余的水份,然后倒掉盐水,再用清水冲洗干净,最后一定要拽干水份
4、接着,准备一个合适的容器,倒入萝卜片,将上述所有的调味料倒入,然后戴上手套,翻拌均匀让萝卜均匀的吸收,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上
5、冷藏过程中,可以取出食材翻拌一下,从底部往上翻,这样可以让萝卜片更好的吸收腌制的调味料,腌制的味道更均匀
6、腌制4小时以上,水份还会自然增多一些,这时的萝卜片的口感更入味儿,味道更鲜甜
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