4、腌好的肉中打一个鸡蛋，搅拌均匀，再放入适量的蒸肉米粉，让每一块肉上面都裹上米粉
5、然后我们将裹好米粉五花肉摆在盛有土豆的盘子上面
6、锅中烧水，水开着之后，放入五花肉，大火蒸四十分钟左右即可，
好了，出锅放入小葱，香喷喷的粉蒸肉就做好了
【小贴士】：1、切五花肉的时候不要切的太厚，太厚的话蒸的时候容易产生夹生的现象
2、土豆切成薄片，不能太厚，也不能太薄，太薄的话蒸的时间长易碎，太厚的话容易夹生
3、我们将腌好的肉中打一个鸡蛋，这样蒸出来的口感细腻非常好吃
大家对于做粉蒸肉有什么好的方法和建议呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
