辣炒土豆条，土豆你一般喜欢吃清脆的还是香糯的呢？下面这款炒土豆条，采用了烧菜的做法，香辣下饭，酱香浓郁，北方人秋冬季节经常吃的一道下饭菜。
1.土豆去皮切筷子粗的条，青红辣椒切菱形片，五花肉也切成筷子粗的条单独装碗备用。
2.五花肉上面加入葱姜片、干辣椒、酱油、生抽、十三香、茴香粉、姜粉，香醋少许，盐和味精。
3.起锅烧油，下入五花肉翻炒出锅气，炒至五花肉变色出油，倒入土豆条快速翻炒均匀，炒出酱香，加入少许开水，将土豆烧熟，烧入味之后下入青红辣椒翻炒断生，收浓汤汁，美味即成，即可出锅装盘。
土豆这样做的菜品你最喜欢怎么吃呢？你知道还有哪些更好吃的做法？
