3、再来制作面团,温水+酵母+白糖,搅拌至白糖和酵母化开,做面食里边加一点白糖,有助于发酵,而且口感会更好哟!
4、这个时候再加入面粉,不要直接下手,先用筷子搅拌成面絮装,然后我们再下手,将面絮揉成团,先搅拌均匀,再下手,不会粘在手上到处都是
5、用一次发酵,一定要多揉一会儿,揉的面团光滑,软硬适中,如果碗里不好操作,可以放到案板上来揉
6、接着把面团放到案板上来,撒一些干粉防粘,用擀面杖擀成片,两面交替的擀,厚薄度会均匀一些,再均匀的抹上葱油,撒上少许的干面粉,防止葱油流动
3、再来制作面团,温水+酵母+白糖,搅拌至白糖和酵母化开,做面食里边加一点白糖,有助于发酵,而且口感会更好哟!
4、这个时候再加入面粉,不要直接下手,先用筷子搅拌成面絮装,然后我们再下手,将面絮揉成团,先搅拌均匀,再下手,不会粘在手上到处都是
5、用一次发酵,一定要多揉一会儿,揉的面团光滑,软硬适中,如果碗里不好操作,可以放到案板上来揉
6、接着把面团放到案板上来,撒一些干粉防粘,用擀面杖擀成片,两面交替的擀,厚薄度会均匀一些,再均匀的抹上葱油,撒上少许的干面粉,防止葱油流动
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