方竹笋火锅
在“二十四孝图”中有个“孟宗泣笋“的故事，三国时代江夏人孟宗的母亲喜欢吃笋，冬至前的冬笋还未长出，母亲便念叨着要吃笋，孟宗便跑到山中祈祷竹笋快点长出来，结果上天被其孝心感动，一夜间长出了竹笋，解了母亲的嘴馋之欲，因笋这段故事被传为佳话，传承在中华文化孝的基因里。
爆炒笋丝
采摘后的未剥壳的方竹笋
有时候，我在想如果孟宗生活在桐梓狮溪镇，是万万不可能有此故事流传，桐梓秋天的方竹笋漫山遍野皆是，任你如何吃也是吃不完的。在外的游子再此致敬家乡的土特产，方竹笋，最爱吃的蔬菜之一，火锅必点………
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