辣椒角瓜炒鸡蛋的做法,酱炒角瓜鸡蛋做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 04:58:03

明日夏至,不管有没有钱,都要吃“夏天第一瓜”,应季而食身体好

炎热的夏天,有很多瓜果蔬菜,比如西瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜等等。但是有一种瓜,被称为“夏天第一瓜”,它就是角瓜,也叫西葫芦、葫芦瓜等。它的维C、蛋白质、矿物质等营养成分的含量高,常吃可以补充营养,增强体质和提抗力。而且夏天正是这瓜的成熟季节,应季而食,对身体更好。明天就是夏至了,不管有没有钱,都记得多吃这种瓜哦!下面分享5个做法,一起来看看吧~

【酸辣西葫芦】

辣椒角瓜炒鸡蛋的做法,酱炒角瓜鸡蛋做法(1)

食材:西葫芦、胡萝卜、干辣椒、葱蒜、醋、盐、白糖、味精、食用油。

步骤1

辣椒角瓜炒鸡蛋的做法,酱炒角瓜鸡蛋做法(2)

西葫芦洗干净切片,再切点胡萝卜,切点干辣椒段和葱蒜备用。

步骤2

辣椒角瓜炒鸡蛋的做法,酱炒角瓜鸡蛋做法(3)

起锅烧油,加葱蒜和干辣椒煸香,然后加西葫芦翻炒片刻。

步骤3

辣椒角瓜炒鸡蛋的做法,酱炒角瓜鸡蛋做法(4)

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