豉汁蒸鱼腩｜出锅豉香十足，鱼腩鲜嫩爽滑，下饭一流
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 草鱼腩 600g
- 豆豉 30克
- 姜蒜末 适量
- 葱丝 少许
- 蒸鱼豉油 1.5勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 鸡粉 少许
做法步骤
1、剁姜蒜末，蒜跟姜的比例是2.5：1，蒜多点吃起来才香
2、豆豉清洗干净后切碎
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