3、锅里先把姜蒜末和豆豉炒香，炒香后盛出放凉备用
4、把炒香的姜蒜末和豆豉加到鱼腩里，倒入1.5勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，1小勺白糖，少许鸡粉，抓均匀腌制20分钟
5、腌制好的鱼腩放到蒸盘里
6、水开后上锅，大火蒸8分钟
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