今天和大家分享一道“腐竹焖鸭”的家常做法,鸭肉鲜嫩不柴无腥味,腐竹劲道入味,非常鲜香下饭,有喜欢的赶紧学一下。
食材:嫩鸭、香菇、腐竹
辅料:小葱、生姜、大蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮
调料:啤酒、料酒、老抽、生抽、蚝油、食盐、白糖
【腐竹焖鸭】—— 鲜香适口
1.下面开始准备食材
准备嫩鸭一只,去除鸭屁股,把鸭肉剁成均匀的小块。
准备香菇几个,清洗干净以后对半切开。
2.下面开始准备辅料
准备小葱几根,把葱白和葱叶分开,分别切成小段备用。
今天和大家分享一道“腐竹焖鸭”的家常做法,鸭肉鲜嫩不柴无腥味,腐竹劲道入味,非常鲜香下饭,有喜欢的赶紧学一下。
食材:嫩鸭、香菇、腐竹
辅料:小葱、生姜、大蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮
调料:啤酒、料酒、老抽、生抽、蚝油、食盐、白糖
【腐竹焖鸭】—— 鲜香适口
1.下面开始准备食材
准备嫩鸭一只,去除鸭屁股,把鸭肉剁成均匀的小块。
准备香菇几个,清洗干净以后对半切开。
2.下面开始准备辅料
准备小葱几根,把葱白和葱叶分开,分别切成小段备用。
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