素炒生瓜,炒生瓜怎样炒

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 07:21:21

4. 用手抱起西瓜

生瓜:托起西瓜轻拍后,没有震荡的瓜就是生西瓜。

熟瓜:用一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的就是熟瓜,平时在买瓜的时候有可能遇上,一拍瓜就裂开了,这个时候一定要将这个西瓜买下,别觉得裂开了就是不好,拍一下就裂开了,证明这个西瓜是非常脆的,都脆到这个程度了,那吃起来也一定是非常甜的,这才是真正的熟西瓜。

素炒生瓜,炒生瓜怎样炒(9)

5. 用手指敲西瓜

生瓜:弹西瓜的声音清脆的是生西瓜

熟瓜:手指拍西瓜,听到“嘭嘭”声且有回音为佳,声音混浊沉重的是熟西瓜,我们还可以用手抱起西瓜放在耳边,用两手轻轻挤一挤,如果能听到瓜里有裂声的话,那就是熟西瓜,没有裂声的是生瓜。

大家不要觉得这5个点看到好像很复杂的一样,其实只要先看个大致,再看果脐,然后托起西瓜,再弹一弹,拍一拍,最后所有的条件都达到了,那就是又甜又脆的熟西瓜了。

素炒生瓜,炒生瓜怎样炒(10)

西瓜的保存期限

未切开时可以低温保存5天左右,切开后用保鲜膜缠,可低温保存3天左右。

西瓜的食用方法

可以用西瓜搭配其他的蔬菜瓜果一起榨成蔬果汁,也可以做成西瓜沙冰,西瓜奶昔,西瓜吐司,西瓜牛奶布丁,西瓜凉粉,西瓜银耳羹等。而且吃完之后的西瓜皮也别扔了,削掉绿皮之后切成小块,不管是凉拌还是素炒都相当的开胃。

最后再给大家分享一个挑西瓜的方法,把西瓜丢进水桶里面,熟瓜会浮在水面上,生瓜则沉在水底。不过这个方法可行性不强,毕竟卖瓜的地方没有水桶的哈。

素炒生瓜,炒生瓜怎样炒(11)

结语:夏季在买西瓜的时候,“生西瓜”和“熟西瓜”到底有啥区别?只要分清以上这5点,保准挑到的西瓜个个大红黑籽又甜又脆,搞懂之后就不会再买错了。

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愿上帝赐福给你!

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