芋头和紫薯提前削皮切成块，放入绞肉机中，加入零卡糖和牛奶。
零卡糖主要是指不含有脂肪，不含有卡路里，不含有糖分的一种新型的产品，可以替代普通的糖类，可以添加到很多食品当中，具有流动性好的特点，不容易结块，也比较容易保存。零卡糖主要成份有蔗糖素、膳食纤维等，是一种安全无副作用的产品，可以为身体补充一些营养物质，但是并不会影响到血糖的水平，也不会影响到胰岛素的水平，对糖尿病患者和减肥族来说有很大帮助。
放入绞肉机的碗中，打成细腻的泥。
先做奶盖，将奶盖所需的淡奶油和糖倒入绞肉机中，盖上盖子，将开关压下去，搅打30-40秒后观察淡奶油打发状态，不用打发，淡奶油打至浓稠就可以了。
像图中这样有明显纹路，7-8成发即可，然后倒入牛奶，继续打发10秒。最后得到有流动性的奶盖。
2包红茶包加入100g沸水中，焖3分钟以上， 红茶最好用浓一点的。
