打败我们的不是天真，是天真热！哎呀，老天爷真是不打一声招呼，说热就热啊！这两天最高温度34-35度。凉席还没来得及铺，空调网片赶紧清洗一下，要准备过夏天了！
夏天有空调还好过过，但许多人家厨房没有装空调，负责做饭的人最辛苦了！
不想做菜？可一天三顿少吃一顿都难受！是时候学一些凉菜的做法了！
嗯，今天先推出这道糟鸡腿吧，做法简单，吃着还开胃。对餐餐离不了肉的朋友来说，夏天学会做这道菜，再拍个黄瓜凉拌一下，就可以解决一顿饭的问题啦！营养也够了呢！
食材：鸡腿两个，糟卤一包。葱、姜、料酒适量。枸杞数粒。
做法：
1.鸡腿洗净后剔除骨头，然后用刀剁断肌肉的筋膜。
2.卷起来放入保鲜盒中，放入葱结，姜片，料酒。
3.然后放入蒸屉中蒸半小时左右。下图示范是错误的！我家大厨热短路了，把保鲜盒盖子盖在上面蒸了，千万别效仿！只需要蒙上耐高温保鲜膜，在上面用牙签扎几个洞就可以防止水蒸汽滴进去了。
