3.把猪尾放入冷水锅中,加入生姜片和料酒,汆烫1分钟去除腥味和血水杂质,然后盛出冲洗干净。
4.把所有汤料食材放入汤锅中,再放2片生姜片,和适量清水盖过食材,大火煮沸后转小火煲1小时左右即可。
汤煲至闻到淡淡的香菇香味,花生和黑豆都吸收了水分膨胀,加少许食盐调味即可。
喝汤吃猪尾,不油腻,猪尾巴外皮胶质多,口感软,家里老人孩子都爱喝这汤,益脑、健肾又强筋骨,确实很值得煲给家人喝哦。
小提示:黑豆不易消化,对食用豆类食物容易腹胀的人,尽量少吃黑豆,避免消化不良。
3.把猪尾放入冷水锅中,加入生姜片和料酒,汆烫1分钟去除腥味和血水杂质,然后盛出冲洗干净。
4.把所有汤料食材放入汤锅中,再放2片生姜片,和适量清水盖过食材,大火煮沸后转小火煲1小时左右即可。
汤煲至闻到淡淡的香菇香味,花生和黑豆都吸收了水分膨胀,加少许食盐调味即可。
喝汤吃猪尾,不油腻,猪尾巴外皮胶质多,口感软,家里老人孩子都爱喝这汤,益脑、健肾又强筋骨,确实很值得煲给家人喝哦。
小提示:黑豆不易消化,对食用豆类食物容易腹胀的人,尽量少吃黑豆,避免消化不良。
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