身为一个邯郸人
你有没有这样的感受?
吃尽了各地的知名餐馆和特色美食
却并未留下什么深刻的味蕾记忆
但是回想起家里的拽面条
心里和口中却总是
留存着一股温暖和余香
磁县的拽面
就是这样一种能够让你
回忆起家中温暖的面条
无论身在何方
这个味道都是其他无法代替的
一座城市饮食习惯的养成,是几辈人味蕾的记忆传承。两口锅,一口锅打卤,一口锅煮面,支一个面板,热腾腾的磁州拽面,香气飘来,是否你对这座城市的记忆也随之而来?
磁县是一个包容性很强的地方,无论是河南的烩面、安徽的板面、兰州拉面、以及全国连锁的李先生牛肉面,都可以生意火爆。在磁县做拽面,成为第二就好,为什么不争第一呢?因为第一是妈妈牌的拽面,无论谁也超不过。