哪个地方用木姜油做菜,木姜油好吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-30 09:13:54

铜仁新闻网讯(代忠国)每年农历七月,是木姜树木姜籽成熟采收的黄金时期,在石阡县甘溪乡坪望村,两家木姜油生产作坊格外忙碌。随着坪望生态旅游业的兴起,木姜籽油备受消费者追捧。

石阡县甘溪乡坪望村属亚热带温湿气候,适宜木姜树生长。从上世纪七十年代就开始,从事传统木姜籽油加工的王本伦,熟练掌握了木姜籽油传统生产加工工艺,而且对木姜树的生长习性了如指掌,一天到山野中 采摘木姜籽50斤是平常的事。

该县传统生产加工木姜籽油有几百年历史了,至今还沿袭着传统作坊式生产工艺。传统加工提炼出的木姜籽油是重要的调料品,以除膻祛腥、健胃消食等功效最为突出。作为坪望生态移民新村旅游业指定旅游商品,传统手工生产的木姜籽油成为土特产中的抢手货。

从事木姜籽油生产经销的坪望村村民陈德刚介绍,坪望新村建设起来了,来游玩的人很多,游客都会带 点木姜籽油回去,现在我们正准备扩大规模,提高产量。

据悉,传统生产加工木姜籽油的产量低,每年从木姜籽成熟采收开始,木姜籽油生产加工周期仅仅只有20余天,甘溪乡全年生产木姜籽油也只有200多斤,产值近8万余元。

甘溪乡在扶持培育小作坊扩大生产增加产量的同时,还积极帮助生产商申请注册木姜籽油国家绿色食品商标,提高商品品位,让木姜籽油走向更广阔的市场。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.