By Amy的美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 马卡龙壳(草莓味)
- 蛋白 30g
- 细砂糖 30g
- 杏仁粉 35g
- 糖粉 30g
- 色素(红) 适量
- 甘纳许(草莓味)
- 白巧克力 25g
- 鲜奶油 20g
- 草莓粉 1小勺
做法步骤
1、蛋白倒入打蛋盆内,用打蛋器进行打发,分3次加入细砂糖,打至干性发泡,即图上提起打蛋器上面蛋白霜像小刺一样的时候,就可以了,此步骤基本需要耗时10分钟。
2、依自己的喜好滴入适量的食用色素,我滴了不到2滴。
By Amy的美食日记 【豆果美食官方认证达人】
1、蛋白倒入打蛋盆内,用打蛋器进行打发,分3次加入细砂糖,打至干性发泡,即图上提起打蛋器上面蛋白霜像小刺一样的时候,就可以了,此步骤基本需要耗时10分钟。
2、依自己的喜好滴入适量的食用色素,我滴了不到2滴。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.