肉丸子加上藕的家常做法,肉丸子里加藕怎么做

4.手上带个一次性手套，手心攥一点肉馅，用虎口挤出一个丸子，然后用瓷勺挖下来，这样一个丸子就做好了，是不是非常简单。

5.锅中水提前烧开，水开后转小火下入莲藕肉丸子，中间留一点间隙，别让丸子都粘到一起。

6.莲藕肉丸全部挤完后，在砂锅中加入姜片、香叶、八角、一勺老抽，中小火炖10分钟。

7.时间到以后，加入半碗淀粉水，最后煮至汤汁黏稠即可，撒上一点葱花装饰，一道鲜嫩美味的莲藕肉丸子就做好了。