导语:调芝麻酱,不要直接加水,教你正确的方法,调好后顺滑细腻又香浓
说到芝麻酱,它是一种常见的调味料,很多人吃火锅都会用到芝麻酱当蘸料,除此之外,芝麻酱还可以拌面、拌凉皮、拌菜,比只用酱油醋凉拌更有滋味,风味独特,相信你也很喜欢吃芝麻酱吧。
芝麻酱好吃,但吃之前需要将它调稀,否则一大块很难和食材配合在一起。不知道你是怎么调芝麻酱的呢?
很多人调芝麻酱时,都是直接加水,混合半天十分费劲,好不容易将大块弄开了,却一点也不细腻,这样的芝麻酱不可能拌出可口的美食。
看似简单的操作,实际上也是一个技术活,需要掌握点技巧,只会加水调稀可不行,又费时又费力。调芝麻酱,不要直接加水,教你正确的方法,调好后顺滑细腻又香浓!
芝麻酱总是调不好?记住加水前多做一步,快来看看具体怎么做吧,下面我来分享一下调芝麻酱的详细做法,一看就明白了。
调芝麻酱的做法:
先取一个大碗,这样便于操作,不怕弄出来。从瓶子内取出适量芝麻酱,注意量不要多了,现调现吃比较好,不怕滋生细菌。
给碗内倒入一小勺香油,朝着一个方向反复搅拌,没一会儿功夫,芝麻酱从大块变成泥状了。这种状态的芝麻酱还不适合拌食材,还比较稠。