爬虾肉味道清香鲜美，和猪肉，韭菜或者大白菜一起包饺子，都非常好吃。这是我家包的猪肉韭菜馄饨，加了一些爬虾肉调馅，特别鲜美。
1，猪肉剁成猪肉馅；韭菜洗干净切碎；爬虾肉干泡好冲洗一下，切碎；
2，猪肉馅加上葱姜末，花生油，食盐，生抽，分次加入少许水，搅拌至粘稠；
3，加上爬虾肉和韭菜，少许味精，继续搅拌均匀；
4，最后滴上几滴芝麻油，拌匀就可以包馄饨了。
煮熟的馄饨，略带汤汁，特别鲜美，有爬虾的清香味道，又营养又美味。热乎乎的馄饨，是冬天最惹人喜欢的饭，一碗下肚，浑身暖洋洋的。别提有多舒服了。大家试试吧[呲牙]
