如果大闸蟹比较多，还可以把鱼缸清洗干净，保持内壁光滑，注入可以没过大闸蟹的水，然后可以放入适量的小鱼小虾，这样大闸蟹可以储存7天左右或者更久的时间。
煮蟹之前怎么清洗？
大闸蟹的绳子不要解开，直接用小刷子把表面和软毛处刷干净即可。
蒸蟹的正确姿势
蒸螃蟹的时候，把它们翻过来，肚子朝上的状态，这样可以最大限度地保留蟹膏和蟹黄，味道也会更鲜美。一般情况下蒸15分钟左右就可以了。注意不要把绳子揭下来，否则当你煮好之后，就会看到一只只“张牙舞爪”的大闸蟹。
有了这些“小技能”，就可以慢慢享受大闸蟹的美味了，你都学会了吗？
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