很多花友种玫瑰,不是用来观赏,而是用来做玫瑰花茶、玫瑰花酱、玫瑰花醋、玫瑰花酒的,自己动手,丰衣足食,咱来看看是怎么做的吧~
晒玫瑰花茶,一般是摘含苞待放的玫瑰花苞,味道更浓郁,晾晒也简单,开放的玫瑰花也可以,泡茶后香气稍弱一些。如果你家比较干燥,阴干就行了,或者放微波炉、多功能烤箱烘干,使花瓣脱水,便于储藏。
做玫瑰花酱也很简单,摘已经开放的玫瑰花,摘下花瓣冲洗干净,晾干后,混合白糖或者红糖揉搓,揉到不再出水后可以装入密封瓶,放冰箱上层保存,第二天就可以食用了,做鲜花饼、甜品、饮品都很美味。
玫瑰花醋的制作也很简单,玫瑰花瓣冲洗干净晾干后,倒入白醋,再放入几块冰糖,盖盖子密封1个月左右,就可以食用(做甜品、饮品)。