柚子味甘,性寒,具有理气化痰,润肺清肠,补血健脾等功效,能治食少,口淡,消化不良等,柚子皮顺气,去油腻,是清火的上品,长期食用还有美容的功效。众所周知,天然蜂蜜具有润肠的作用,可以有效的缓解便秘的症状。蜂蜜和柚子两者结合在一起,不仅味道清香,而且还有很高的营养价值,是一道非常受欢迎的健康饮品,秋冬干燥,女生喝了气色好,但是不能空腹喝,每次建议10克一次,用温水冲着喝,服用过多可能会引起肠胃不适。
中秋节家里买了很多柚子没有吃完,刚好拿来做蜂蜜柚子茶,做法简单,干净又卫生。接下来看看我是怎么做的吧。
【食材】
柚子一个,盐适量,冰糖150克,红糖50克,蜂蜜60克,水适量
【做法】
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用盐搓柚子,去除表皮的果蜡,搓好后冲洗干净。
-step2-
用刀把黄色表皮削下,越薄越好,我用了5片柚子皮。
-step3-
把黄色表皮切成细丝,水开倒入煮5分钟,反复煮四次,每次煮的水都要重新换掉,煮好后细丝变得透明,捞起备用。