黄米面怎样和面不粘手,黄米面和面怎么不粘手

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-31 00:54:45

比白面粉香,比玉米粉营养,春天要抓紧吃几次,做法简单,太香了!

一年之计在于春,一日之计在于晨,美好的生活从清晨开始。

农历正月已经即将画上句号,工作学习一切照旧,还得继续奋斗。做什么事,都要以健康的身体为前提,所以,无论多么繁忙,也要安排好一日三餐,尤其是早餐,更要认真对待、不能对付。

初春里,时不时地就来一场倒春寒,不能过早脱下棉衣,三餐上也不要吃过凉的食物,还要以温补为主。早餐主食不可少,最近,早餐主食我迷上吃黄米面豆包,不要冷冻的,现做现吃,提前一晚上和好面,备好豆沙馅,早起就能直接包,20分钟蒸好,半小时的时间,就能吃到醇香可口的粘豆包,营养还顶饱,特过瘾!

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一说到粘豆包,北方大部分的小伙伴都应该爱吃,用有着特有香气的大黄米面做,可以说秒*一众糯米产品。

粘豆包当然最正宗的就是黄米面做的。黄米面是用大黄米磨制而成的,它的营养价值非常丰富,对身体很有益。黄米面含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,可以有效地清除体内垃圾,可以补充微量元素,还可以促进新陈代谢,是很好的提高免疫力的食材。初春时节依旧寒冷,可以适当常吃,对身体很有益。

喜欢吃黏制品食物的小伙伴一定常看这类的食谱,网上关于粘豆包的做法很多,我还是喜欢老传统的做法,不用酵母等任何发酵添加剂,让面粉自然静置发酵,有微微酸味,综合大黄米特有的香气,非常好吃。

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现在外面售卖的大黄米的规格也有很多,我们可以买最细的那种,做出来的粘豆包光滑细腻,吃起来一点没有粗糙感,特好吃!

来看看我的粘豆包的做法吧,晚上和好面,准备好豆馅,早起做,半小时就完成,有食欲又顶饱,一上午精神头都十足!

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食材:黄米面300克,豆沙馅适量。

1、大黄米面备好,用开水慢慢浇烫,用筷子及时拌匀,烫至没有干粉的样子,差不多用了和大黄米等量的开水。

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